Abandone a Casa do Governador e o terraço e volte ao corredor que dava acesso à sala do livro. Desça as escadas à sua esquerda e dê a volta ao espaço central até sair pela porta com a ponte levadiça.
Avance pela sua direita pela grande muralha e desça até ao fosso interior para aceder à porta do “REFEITÓRIO” no piso inferior do Reduto Central.
Neste piso estava o acesso a uma grande Cisterna escavada na rocha que recolhia a água das chuvas para abastecer as necessidades das tropas. Procure nestes corredores o mural com dois canhões de artilharia cruzados e indique o ano que figura sob eles.