Junto a la famosa Venta de Vargas, se encuentra la obra realizada por el artista Antonio Aparicio Mota, destacando sobre un pedestal de piedra ostionera la figura de Camarón de la Isla (José Monge Cruz).
Se trata de una escultura de bronce de 1,75 cm y 500 kg de peso, en la que se muestra al cantaor en una actitud serena y tranquila.
Esta escultura fue expuesta en la Exposición Universal de Sevilla de 1992, emplazándose posteriormente en las inmediaciones de la Plaza Juan Vargas para rendir culto a Camarón, Hijo Predilecto de la Ciudad de San Fernando desde el 2 de Julio de 1993.
En la escultura se aprecian muchos detalles, como el camarón que lleva prendido José de la solapa de su chaqueta o su famoso tatuaje de la luna y la estrella en una de sus manos ¿sabrías decirnos en cuál de sus manos está?
