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The Dairy



The Dairy


Desde la terraza-mirador deja la pista de patinaje a tu espalda y avanza hasta Centro de Visitantes.

Este es el más antiguo de los 5 centros de atención al visitante del parque, y es un edificio es de estilo victoriano gótico que data de 1870.

La historia de este edificio es más que curiosa. A mediados del siglo XIX algunos granjeros sin escrúpulos añadían agua a la leche para aumentar sus beneficios, y para que la leche no pareciese aguada la adulteraban añadiendo harina, yeso, almidón, ... Incluso algunos ganaderos llegaron a alimentar a sus vacas con la pasta sobrante del proceso de destilación del whisky, por lo que las vacas llegaban a enfermar produciendo leche insalubre de muy mala calidad.

Debido a esta situación se decidió crear una "lechería" (dairy) en el parque, para asegurar que al menos en este lugar los niños podían tomar leche pura, de calidad, y recién extraída de las vacas que se aquí se guardaban.

¿Qué elemento narural vegetal puedes ver tallado sobre en arco de la puerta que da acceso al centro de visitantes?







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